Prethodna istraživanja otkrivaju da prekomjerni unos hrane potiče pojavu upalnih procesa u metaboličkim tkivima poput mišića ili jetre, koji posljedično dovode do raznih metaboličkih bolesti.
Znanstvenici su primjetili slične upalne procese u mozgu uzrokovane prejedanjem.
Za sada je negativan utjecaj primjećen na mozgu miševa, no ako se isto utvrdi i u ljudi, saznanje bi moglo biti od velike koristi u borbi protiv bolesti srca ili dijabetesa.