Znanstvenici s Queensland Institute of Medical Research dodaju kako je kod osoba koje su već imale rak kože utvrđena najveća korist u izbjegavanju hrane s visokom razinom masti i šećera te pretjerano prerađene hrane.
Pišući u znanstvenom časopisu American Journal of Clinical Nutrition istraživači napominju da je najveće smanjenje rizika za rak kože zabilježeno kod ljudi čija se prehrana u najvećoj mjeri sastoji od voća i povrća.
U istraživanju je sudjelovalo 1360 ispitanika.
Ovo je prva studija koja je pokazala da prehrana može smanjiti rizik za rak kože slično kao i izbjegavanje pretjerane izloženosti sunčevom zračenju oko podneva.