Studija provedena pod nazivom Genetics of Anorexia Nervosa, provedena je u osam sjevernoameričkih gradova i dva europska. Istraživanje je financirao Državni institut zdravstva.
Voditelj istraživanja, dr. Craig Johnson iz spomenute bolnice,
objasnio je kako osobe u čijim je obiteljima bilo slučajeva
anoreksije, imaju 12 puta veće izglede da se i kod njih razvije ta bolest.
"Slikovito rečeno - genetika napuni pušku, a okolina utječe na to da 'metak' bude ispaljen", objasnio je Johnson.
Također je kazao kako su znanstvenici puno pozornosti, tijekom proteklih 40 godina posvetili načinu na koji moderna kultura, koja nameće provođenje raznih dijeta, uzrokuje poremećaj u prehrani.
"Danas znamo da bolest nastaje kad se poklopi niz događaja
uključujući i genetske predispozicije te kulturu koja nameće mršavost kao estetski i zdravstveni kriterij", kazao je.
Kod osoba koje obolijevaju od anorexie nervose, a najčešće su to vrlo mlade djevojke, razvija se snažna averzija prema hrani i iskrivljena slika o njihovoj fizičkoj ljepoti.