"Ponašanje vezano uz hranu može u ekstremnim situacijama izgledati kao ovisnost, no čokolada ne ispunjava te kriterije", ohrabruje Rogeres čokoljupce. Određeni sastojci čokolade, poput feniletilamina, stvaraju ovisnost, ali njega ima i u avokadu ili siru, i to u mnogo većim koncentracijama.
"Riječ je, zapravo, o društveno uvriježenom mišljenju da je čokolada slatki grijeh, pa je ljudi često doživljavaju kao zabranjeno voće, tako da žudnja za čokoladom postaje jača", objašnjava Rogers.
"Drugim riječima, čokolada je vrlo poželjna hrana koja se, jer tako nalažu društvene norme, mora konzumirati sa suzdržanošću, a to samo pojačava našu želju za slatkim grijehom", dodaje Rogers.
Istraživanja su pokazala da je crna čokolada zdrava, no nije toliko popularna kao mliječna čokolada ili čokoladni bomboni, iako sadrže velike količine šećera i masti. Upravo činjenica da mliječna čokolada i slatkiši s čokoladom sadrže manje količine tzv. psihoaktivnih sastojaka od crne čokolade, dodatno dokazuje da čokolada ne stvara ovisnost.
Rogers smatra da su žudnja za čokoladom, i njezin utjecaj na
raspoloženje, više povezani sa šećerom i masti.