Američki znanstvenici su skupini od oko 500 odraslih muškaraca i žena mjerili razinu kolesterol kroz godišnja doba i dobili vrlo zanimljive rezultate.
Razina kolesterola tijekom ljetnih mjeseci je bila niža (za 4-5 mg/dl), posebno kod onih s visokim kolesterolom gdje su ljetna mjerenja bila niža za do 18 mg/dl.
Objašnjenje? Zbog više temperature povećava se volumen krvi pa se koncentracija kolesterola snizi. Drugo objašnjenje je manje hrane i više kretanja tijekom ljeta pa se tjelesna masa smanji, a time i kolesterol.