Rezultate istraživanja znanstvenika s Harvarda i njihovih kolega iz Health Canada je objavio stručni časopis CHEST.
Utvrđeno je da su premala konzumacija voća te smanjena razina vitamina E i omega-3 masnih kiselina direktno i proporcionalno povezane s povećanim rizikom za astmu i simptome kroničnog bronhitisa.
U istraživanju nije potvrđeno da i konzumacija povrća može utjecati na izglede za pojavu astme.