Znanstvenici su, naime, otkrili da kokice sadrže iznenađujuće velike količine polifenola, vrste antioksidansa koja se povezuje sa smanjenim rizikom od bolesti srca i karcinoma, pišu Vitamini.hr. Uz visok sadržaj prehrambenih vlakna, a sada i antioksidansa, kokice čine sam vrh najzdravijih grickalica.