Znanstvenici su svake dvije godine prikupljali i analizirali podatke o zdravstvenom stanju i prehrambenim navikama preko 83 000 žena počevši od 1980 g. pa sve do 2004. godine, pišu Vitamini.hr. Rezultati su pokazali da žene koje dnevno popiju četiri ili više šalica kave imaju 20 posto manji rizik od moždanog udara u usporedbi sa ženama koje popiju manje od jedne šalice kave mjesečno.
Pozitivno djelovanje kave je bilo izraženije kod žena koje ne puše. Osim pušenja, pokazalo se i da visoki krvni tlak i visoki kolesterol umanjuju učinak kave. Budući da u ispitanica koje su pile čaj ili kofeizirane napitke nije utvrđeno slično djelovanje, znanstvenici smatraju da se blagotvorni učinak kave ne može pripisati kofeinu.