Istraživači iz tokijskog Nacionalnog centra za rak su analizirali podatke za više od 96000 ispitanika u dobi od 40 do 69 godina.
Kod muškaraca nije uočen nikakav utjecaj konzumacije kave na rizik obolijevanja od raka debelog crijeva, što znanstvenici objašnjavaju činjenicom da gotovo svi muškarci u Japanu puše i piju alkohol, povećavajući si na taj način izglede za ovaj oblik karcinoma.
Također, studija čiji su rezultati objavljeni u Journal of Cancer nije pronašla nikakvu vezu između pijenja zelenog čaja i razvoja raka debelog crijeva.
Istraživači nisu otkrili na koji način kava smanjuje izglede za rak debelog crijeva, no vjeruju da se radi o učinku kofeina koji potiče funkciju debelog crijeva.
Također, postoji mogućnost da se radi o pozitivnom utjecaju antioksidansa iz kave.