Trenutno se konzumira oko 250 milijuna tona što će do 2025. porasti na 400 milijuna!
Zanimljivo je da se trećina tržišta odnosi na meso peradi. Trenutno su najveći potrošači SAD i Kina gdje se potrošnja polagano, ali konstantno povećava. U Europi, Aziji i Africi potrošnja se smanjuje. Zašto je piletina sve traženija?
Zato jer nije masna pa smatra zdravijom i vrlo ju je jednostavno pripremiti. Dodatno, u usporedbi s govedinom, piletina je atraktivnija i zbog cijene.
