Dnevno konzumiranja 3 ili više šalica crnog čaja zasigurno smanjuje rizik od koronarne bolesti srca
Nakon vode čaj je najčešće pijena tekućina. U usporedbi s Azijcima koji u njemu uživaju već 4 tisućljeća, Britanci ga piju tek od nedavno (350 godina).
Brojna istraživanja o učincima čaja na ljudsko zdravlje daju različite rezultate, pa bi bilo dobro znati koji je konačan zaključak. Time su se pozabavili britanski znanstvenici u novom broju časopisa European Journal of Clinical Nutrition.
Njihovo istraživanje je financirao The Tea Council, ali oni se zaklinju da su zadržali objektivnost. Dakle, pregled relevantnih studija objavljenih u posljednjih 15 godina pokazuje da dnevno konzumiranja 3 ili više šalica crnog čaja zasigurno smanjuje rizik od koronarne bolesti srca. Mogući mehanizam djelovanja je antioksidativna aktivnost polifenola čaja. Što se tiče karcinoma, osteoporoze i karijesa, postoje naznake o blagotvornom učinku čaja, ali dokazi nisu dovoljno jaki.
U svakom slučaju, svakodnevno uživanje u čaju u razumnim količinama nije štetno, čak štoviše, pogoduje zdravlju i pomaže postizanju optimalnog stupnja hidracije, a da ne bi pretjerali s unosom kofeina putem crnog čaja, dnevni maksimum je 8 šalica.