Najučinkovitije u sprečavanju pojave demencije su se pokazala jabuke, zatim banane i na kraju naranče.
Smatra se da je za blagotvorno djelovanje voća zaslužno sinergijsko djelovanje polifenola koje ono sadrži.
Budući da su upravo jabuke, banane i naranče najučestalije voće u tipičnoj prehrani ovo bi otkriće moglo biti od velike važnosti u borbi protiv neurodegenerativnih bolesti.