Tri skupine odraslih su dobivali savjete kako povećati udjel povrća u prehrani, a samo je dvjema skupinama sugerirano i cijeđenje sokova. Zahvaljujući sokovima, lakše su ostvarili preporučeni dnevni unos povrća, pišu Vitamini.hr.
Naravno da je cijelo povrće bolja opcija od soka, ali na ovaj način se mogu prevladati najčešće prepreke u nedovoljnom broju serviranja iz ove skupine namirnica, a to su okus te vrijeme i trud potrebni za pripremu.
Zanimljivo je da su sudionici u ovom istraživanju bili zadovoljniji osobnom prehranom te su osjećali kako čine nešto za svoje zdravlje. akođer su počeli zaista i uživati u svojim sokovima što je ključno za dugoročne promjene u njihovoj prehrani pa možda uskoro pređu i na povrće u krutom stanju.