"Francuska vina mogu učetverostručiti oslobađanje azotnog monoksida u krvi koji igra važnu ulogu u sprječavanju skleroze arterija i infekcija", kazao je Ulrich Forsterman sa sveučilišta u Mainzu.
"Njemačka crna vina nisu pokazala ni najmanji učinak na tom polju", dodao je Forsterman.
Pa ipak, napomenuo je kako, međutim, crna vina iz Kalifornije, Italije i Južnoafričke Republike imaju jednake kvalitete kao i francuska vina.
Kardiolozi su također istaknuli da ti učinci postoje samo kod
umjerenog konzumiranja vina.