Špinat i paprike su se pokazale od najveće koristi u zaštitnom djelovanju.
Smatra se da osobe koje unose obilje povrća, općenito imaju zdravi životni stil što vjerojatno igra veliku ulogu u očuvanju zdravlja jetre.
Flavonoidi smanjuju rizik za karcinom jetre
Unos velikih količina povrća koje obiluje flavonoidima smanjuje rizik od karcinoma jetre, ukazuje nova studija.