Ekološko voće i povrće za 40 posto bogatije antioksidansima

Piše , 10. prosinca. 2007. @ 11:22
Slika nije dostupna
Rezultati četverogodišnjeg projekta financiranog od EU pokazuju kako ekološki uzgojeno voće i povrće sadrži do 40 % više antioksidansa te veće količine minerala poput željeza i cinka.
Idi na originalni članak

Koordinator projekta, profesor Carlo Leifert smatra kako konzumiranje organskog voća i povrća pomaže povećati unos nutrijenata i onim potrošačima koji ne uspiju ostvariti preporučeni dnevni unos voća i povrća od pola kilograma. 

Također se pokazalo kako ekološki proizvedeno mlijeko ima i do 90 % više antioksidansa.

Idi na naslovnicu

Povezane teme

Još brže do
svakodnevnih vijesti.
Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju