Čokolada povučena iz prodaje zbog supstanci koje mogu uzrokovati rak

Slika nije dostupna
Njemačka tvrtka Rapunzel koja proizvodi organsku hranu morala je povući iz prodaje jednu vrstu crne čokolade nakon što su testovi pokazali da je u njoj sadržana visoka razina supstance koja može uzrokovati rak.

Sve table crne čokolade pod nazivom Bio Negro povučene su iz prodaje nakon otkrića benzopirena u njezinu sastavu, opasne supstance - policikličkog aromatskog ugljikovodika koji nastaje tijekom sagorijevanja, a nalazi se u ispušnim plinovima diesel-goriva.

Na analizi i pronalasku izvora spomenute supstance u čokoladi angažiran je kemičar tvrtke Rapunzel Heike Kirsten. Na omotu čokolade naznačeno je da proizvod ne sadrži nikakve pesticide.

Njemačka agencija za testiranje kvalitete proizvoda Stiftung
Warentest u nekoliko je brendova crne čokolade otkrila nedopuštene supstance, među kojima je primjerice bio i kadmij.

Povezane teme