Cjelovite žitarice za dobrobit kćeri

Slika nije dostupna
Nedavna studija s laboratorijskim miševima pokazuje da ženke koje su tijekom trudnoće hranjene cjelovitim zrnima žitarica rađaju kćerke manje podložne karcinomu dojke.

Da bi se otkrilo koji elementi prehrane majke modificiraju rizik od karcinoma među potomcima, ženke miševa su dobivale prehrambena vlakna podrijetlom iz celuloze, zobi, cjelovitog zrna pšenice ili lanenih sjemenki.

Čini se da komponente zrna pšenice pomažu mehanizmima obnavljanja oštećene DNK.