U istraživanju su sudjelovale osobe s krvnim tlakom od 140/90 mmHg, što se smatra donjom granicom visokoga krvnog tlaka.
Nakon što su ispitanici deset dana uzimali vitamin C i tablete češnjaka, tlak im je pao na preporučenih 110-120/75-80 mmHg. Kad su uzimali samo tablete češnjaka, snizio im se samo sistolički (gornji) tlak.
Češnjak ipak ne smanjuje LDL kolesterol u organizmu, pokazala je nova američka studija.
To se odnosi i na svježi i na češnjak u tabletama. LDL je tzv. "loš" kolesterol koji povećava rizik od moždanog udara i infarkta.