Kvercetin, herniarin, apigenin i luteolin su samo neki od sastojaka kojima se pripisuje pozitivno djelovanje na razinu šećera u krvi.
Pokazalo se da ti sastojci blago inhibiraju pretvorbu saharoze u glukozu i fruktozu i na taj način sprečavaju nagli porast razine šećera u krvi.
Potrebna su istraživanja i na ljudima koja bi potvrdila dobivene rezultate, prije nego što se osobama s dijabetesom preporuči svakodnevni unos čaja od kamilice, zaključuju autori studije.