Sakupljeni su i podaci o njihovoj tjelesnoj masi, pa se pokazalo da brzo jedenje uzrokuje gojaznost.
Npr. ako sada jedete srednje brzo, a počnete jesti vrlo brzo vaš BMI će se vjerojatno povećati za 1-1,5.
Moguće objašnjenje je što mozgu treba u pravilu 20 minuta, kako bi shvatio da jedemo.
Odnosno, ako jedemo dovoljno sporo, mozak će stići poslati signal da smo siti prije nego što pretjeramo s količinom hrane.