Svako četvrto kokošje leglo u EU zaraženo je salmonelom

Slika nije dostupna
U Europskoj uniji je gotovo svako četvrto leglo kokoši uzgojenih za prehranu inficirano salmonelom, priopćila je Europska agencija za sigurnost hrane.

Ispitivanje je otkrilo prisutnost te bolesti, koja kod ljudi može izazvati trovanje hranom, u 23,7% legla uzgajanih u komercijalne svrhe.

Europska komisija želi utvrditi točne ciljeve za suzbijanje salmonele kod živih kokoši za zemlje članice, pri čemu bi one zemlje s učestalijom pojavnošću te bolesti morale primjenjivati oštrije mjere.

Komisijin je cilj spustiti razine prisutnost te bolesti na 2% ili niže.