Posljednji skandal koji potresa britansko zdravstvo otkrio je kako se u bolničkim kuhinjama malo skrbi o higijeni, a da sve bude još gore, lokalne vlasti to pokušavaju zataškati.
Izvještaji službene inspekcije, koje je javnosti otkrio britanski političar Norman Lamb, govore o kršenju Zakona o higijeni.
U nekim bolničkim kuhinjama su pronađeni miševi i žohari, osoblje kuhinje nije pralo ruke, hranu su držali na nepropisanoj temperaturi, kuhinje su bile prljave, a kuhinjski aparati bili su prepuni ostataka stare hrane.
Inspektori su zabilježili i slučajeve u kojima su namirnice, koje ne bi trebale biti u kontaktu bile pohranjene u istom pretincu, pa su tako sladoled i škampi bili čuvani u istom pretincu zamrzivača, a sok od naranče odmah do kemijskih proizvoda.
Na pladnjevima na kojima se pacijentima posluživala hrana, prenosio se kontaminirani otpad iz odjela.
Lamb je otkrio da su se uvjeti u kojima se pripremala bolnička hrana istraživali mjesecima. Inspektori su u nekoliko navrata dolazili u bolnice i upozoravali na kršenje propisa, ali ništa od toga nije dospjelo u javnost.
Od 377 zdravstvenih ustanova u Engleskoj u kojima je provedena inspekcija, 173, odnosno 46 posto nije zadovoljavalo ni minimalne uvjete o higijeni u kuhinjama i kafeterijama kojima se koristilo osoblje bolnice, pacijenti i posjetitelji.
U 11 od 173 bolnica pronađeni su crvi i štetočine, kod 57 zaposlenika otkriveno je da se ne brinu dovoljno o vlastitoj higijeni. U 18 bolnica je otkriveno da koriste hranu kojoj je istekao rok trajanja, a u 66 da hranu drže na nepropisanoj temperaturi što može uzrokovati razvoj bakterija.
'Ovo je prilično šokantna priča o tome kako bolnice ne brinu dovoljno o hrani', rekao je britanski političar Norman Lamb.
Kaže da se morao pozvati na slobodu informiranja kako bi dobio izvještaje o bolnicama koje je čak 145 gradova pokušalo sakriti.
'Jednostavno je nedopustivo da takva praksa pronalazi mjesto u bolnici u kojoj bi higijena trebala biti prioritet. Pacijenti su već dovoljno bolesni, ne treba im i dodatni izvor zaraze', rekao je Lamb.
Predložio je pokretanje novog sustava transparentnih i dostupnih izvještaja o razini higijene u bolnicama kako bi pacijenti sami mogli reagirati na nepravilnosti.
Neke bolnice, uključujući i privatne, imale su loše uvjete pa su im inspekcije na vrata kucale svakih šest mjeseci, ali ništa se nije mijenjalo, i što je najgore, pacijenti nisu ni znali u kakvom se opasnom okružju nalaze.
Glasnogovornik ministarstva zdravstva je rekao: 'Zdrava, ispravna hrana je važna za sve pacijente i očekujemo da će sve bolnice preuzeti odgovornost i popraviti stanje. Nepridržavanje higijenskih mjera je neprihvatljivo, a kada se pojavi takav problem odgovornima smatramo lokalne vlasti. Oni moraju nametnuti ponašanje u skladu sa zakonima.'
'Ova su otkrića apsolutno šokantna. Bolničke kuhinje bi trebale biti najčišća mjesta jer u njima se hrane ljudi koji se oporavljaju od bolesti i vrlo su ranjivi', komentirao je slučaj Neil Fowel, brtianski novinar koji je prošle godine napravio niz reportaža o bolničkoj higijeni.