Nakon projekta 'marsovske' hrane

OVAKO bi to izgledalo nakon povratka s Marsa...

Što bi ljudi jeli na Marsu i tijekom puta na taj daleki planet pokušala je otkriti ekipa astronauta. Sva je hrana isušena, od povrća do mesa, hrana se ne može pržiti, a kuha se u posebnim ekspres loncima. Čim je projekt završio, astronauti su jedva dočekali svježe voće i povrće.

Šest najizdržljivijijih astronauta četiri je mjeseca provelo u izolaciji. Na padinama havajskog vulkana stvoreni su uvjeti što sličniji onima na Marsu.

Sve kako bi šestorka osmislila i isprobala 'marsovsku' kuhinju, odnosno, ono što bi se moglo spremati i jesti tijekom misije-puta koji traje šest mjeseci, boravka od godinu i pol te povratka od šest mjeseci. Istraživači-austronauti su nakon toliko smrznute i isušene hrane, jedva dočekali pojesti nešto svježe.

'Na temelju ove studije moći ćemo ponuditi najpovoljniju strategiju koja pruža dobru ravnotežu između, s jedne strane ne trošenja previše vremena na pripremanje hrane, a s druge strane održanja posade zdravom i u formi', objašnjava Kimberly Binsted, jedna od istraživača.

>> Ovi dečki iz Hrvatske žele kartu za Mars u jednom pravcu!

Zajedničko kuhanje trebalo bi i učvrstiti veze među članovima posade.

'Povezanost posade, to je upitno. Kako održati astronaute zdravima, sretnima i produktivnima tijekom duge misije veliko je pitanje', komentira Binsted.

Jedan od zadataka tijekom simulacije bio je isušenu svemirsku hranu učiniti što ukusnijom. Osjeti mirisa i okusa u dalekom svemiru su slabiji. Možda i bolje jer članovi posade imaju osam minuta za tuširanje tijekom tjedan dana

DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook