"U Splitu je otvorila cijela Riva i to je bilo i očekivano, a očekivano je i bilo da otvore kafići i restorani s terasama u centru bilo kojeg grada, a vjerujem da će biti odaziva i u kvartovskim kafićima. To su pretežno stalni gosti. Mogu reći da će većina otvoriti. Ljudi su to jedva dočekali, to je kakvo-takvo pomicanje prema naprijed", izjavila je predsjednica Nacionalne udruge ugostitelja Jelena Tabak.
Dodala je kako ovo nije otvaranje ugostiteljstva, s obzirom na to da jako velik broj ugostitelja nema terase.
"Ovi koji imaju terase gube više od pola kapaciteta zbog mjera i to je zapravo jedna prijelazna faza privikavanja i približavanja normali. Pozdravljamo što se nastavljaju ekonomske mjere, bez njih ne bismo mogli. Pozivamo goste i sve kolege da se pridržavaju epidemioloških mjera. Nadamo se da brojke neće rasti i da će idući pomak biti daljnje otvaranje", naglasila je Tabak.
Komentirala je prepunu Rivu u Splitu i poluprazne terase kafića u Zagrebu: "Ponedjeljak je, jutro, možda ljudi rade, u Splitu vam to nema veze, Riva je puna. To ovisi o navikama ljudi. Za pravu sliku treba pričekati kraj tjedna ili prvi vikend. Sad je rano, ponedjeljak je, tko će doći na Cvjetni trg? U Splitu su uvijek kafići dupkom puni, bez obzira na to je li vikend ili radni dan. Na sreću i veselje Ministarstva financija!" istaknula je predsjednica Nacionalne udruge ugostitelja Jelena Tabak.