U odnosu na kolovoz prošle godine pšenica je gotovo dvostruko jeftinijia. Unatoč tomu, cijena kruha u Hrvatskoj se ne mijenja. Iako se pekari vade da kruh peku od prošlogodišnje skupe pšenice, pa tako i skupog brašna, stručnjaci ipak najavljuju značajno pojeftinjenje.
Realna cijena kruha po novoj računici bila bi 3,5 do 4 kune. Građani jedva čekaju pojeftinjenje. Dok proizvođači drže visoke cijene, poremećaje na tržištu plaćaju isključivo potrošači.
Dok pekari ne snize cijenu kruha ne preostaje nam ništa drugo nego uzeti stvari u svoje ruke. Najjeftiniji kruh u ovom trenutku je onaj kojega sami ispečemo. 800 grama brašna, kvasac, sol i struja. Sveukupno je utrošeno 4 kune. Dobiveno je 1400 grama kruha, odnosno dva kupovna. Prema ovoj računici ispada da je domaći kruh čak 3 puta jeftiniji od kupovnog.