Iako ih se najčešće spominje kada dođe do nekog sukoba, ugostitelji najviše pamte brojne šaljive anegdote svojih gostiju. 'Jedan je nedavno gost rekao isto, dolazio je kod nas par večeri i rekao je da mu se nešto čudno događa ovdje nakon večere kod nas da se po cijelu noć seksa, da je to nevjerojatno, pita da šta mi to nudimo u hrani! Mislim, ima nevjerojatnih stvari!', kaže Stjepan Perić, vlasnik restorana u Dubrovniku.
Ljubavni obračuni
Konobare ne zaobilaze ni ljubavni obračuni. Kako izgleda scena kada žena uhvati muža na ručku s ljubavnicom, zna vlasnik jednog šibenskog restorana. 'Projurila je tu pored šanka i nas. Niti dobar dan, ništa i ravno unutra u salu i onda vatra!', prepričava jednu situaciju vlasnik šibenskog restorana Joso Smolić. A iskusni ugostitelji znaju i tu neočekivanu vatru ugasiti. Kako kažu, sve uz dobro vino.
'Nakon godinu dana su se vratili i čestitali mi! Ona je mislila da je gotovo, da je njihovih 15 godina zajedničkog života otišlo u vjetar', kaže Smolić.
Traže pizzu bez tijesta
Za potrebe kojeg filma je izgrađen stari dio grada Dubrovnika? Pitanje je to jednog američkog turista. Ništa manje zbunjeni, kažu konobari, nisu ni gosti s mnogobrojnih kruzera. Naime, često nemaju pojma u kojem su gradu, pa ni u kojoj državi. Bisera ne nedostaje! 'Imamo goste koji traže capucchino bez mlijeka, pizzu bez tijesta. Nedavno je jedna gošća, Talijanka, tražila da rastjeramo sve golubove u Dubrovniku dok ona jede', Priča Perić. Bogati i slavni nisu imali takve želje. Ugostiteljima su dragi jer su najčešće jednostavni i ne traže mnogo. I što je najvažnije, daju najbolju moguću reklamu.