Za svoje magarice dobro se brinu, a one im uzvraćaju kvalitetnim mlijekom. Narod kaže - jedan decilitar mlijeka dnevno liječi sve. Od problema s dišnim putevima, kožom i alergijama, popravlja i krvnu sliku.
>> Još jedan udar na džepove građana: Od danas skuplje mlijeko!
'U 95 posto slučajeva se pokazalo pozitivno i ljudi vide pomak u bilo čemu što su liječili mlijekom, u 5 posto slučajeva stvar ostane ista ili je pomak mali, ali nismo imali negativnih reakcija', kaže Katarina Ciganović, vlasnica farme magaraca.
Njegove blagotvorne učinke potvrđuju i stručnjaci. 'Tu su istraživanja vrlo egzaktna i kazuju da što se tiče mlijeka magarica ima vrlo dobar efekt na imuni sustav, spriječava kardiovaskularne bolesti, arterioskelrozu i cijelu drugi niz bolesti se može liječiti magarećim mlijekom', ističe Ante Ivanković s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.
Bogat je izvor vitamina, kalcija, fosfora, omega 3 masnih kiselina. 'Da' mlijeku, ali samo onom proizvedenom u kontroliranim uvjetima, kažu i liječnici.
'Magareće mlijeko ima definitivnu prednost pred ostalim životinjskim preparatima. ali treba naglasiti da kada je riječ o dojenačkoj dobi, koliko god je najsličnije majčinom mlijeku, nije dovoljno dobro da bi ga zamijenilo', kaže pedijatar dr. Milivoj Jovančević.
I dok se rasprave o djelotvornosti vode, prvi put u Hrvatskoj krenulo se u istraživanje magarećeg mlijeka. Znanstvenici istražuju mogućnosti njegove uporabe, tehnologije proizvodnje i kemijski sastav.
'Ne da je budućnost magarećeg mlijeka samo kod nas zagarantirano nego i u Europi', ističe Ivanković. Jer široki je spektar mogućnosti pred proizvođačima mlijeka od magarice. Od prehrambene, kozmetičke pa i farmaceutske industrije. I tako bi magarac, nekad simbol siromaštva, mogao postati dobar izvor zarade. Cijena se po litri mlijeka penje i do 600 kuna.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook