Iako izazovno razdoblje za slavonske svinjogojce, pušnice su pune. Doći do kvalitetnog i vrhunskog proizvoda nije nimalo lako.
Tko ne dimi doma, taj će po šunku na tržnicu. Kraljica pušnice na veliko se prodaje, pa treba unaprijed na listu.
"Ja mislim da su rezervacije ove godine i veće. Zbog afričke svinjske kuge ljudi su se uplašili da će ostati bez te delicije za najveći kršćanski blagdan. Cijena nam je 20 eura po kilogramu", ispričao je Jurica Štefanko, proizvođač šunke.
A za pravu šunku vrijedi pravilo - koliko kilograma, toliko sati kuhanja.
Više detalja pogledajte u videoprilogu reporterke Dnevnika Nove TV Matee Drmić.
This browser does not support the video element.