Više od 200 sudionika u Umagu predstavilo je svoje nacionalne proizvode, a naši izlagači ponosno su istaknuli specijalitete poput međimurske gibanice i zagorskih štrukli. Pred sam ulazak Hrvatske u EU, proizvode treba zaštititi i na taj način im osigurati i konkurentnost na tržištu.
'Promjene su poprilično velike, hrvatsko pekarstvo je jedna vrlo snažna grupacija, s 1.800 pekara koji rade, i naravno da smo osjetili potrebu da ih educiramo', kaže organizator kongresa Stjepan Odobašić.
>> Tako ukusni, a mogu biti tako opasni
Pratite najnovije vijesti bilo kada, bilo gdje. Pratite nas na mobilnih uređaja.