Što djeca vrtićke dobi trebaju jesti, propisano je novim pravilnikom za roditelje i sve koji rade s djecom. Danas je važnije nego ikad prije da djeca nauče pravilno jesti, jer je navodno svako četvrto dijete na rubu debljine, a svako deveto preteško. Iako treba paziti na prehranu u vrtićima, ne treba zaboraviti ni na probleme mnogih, da zbog nedostatka novca hrana nije uvijek dovoljno kvalitetna.
Juha je fina, u vrtiću su ih tako naučili, koje god boje bila. Na pitanje veseli li se crvenoj juhi i jesu li u vrtiću fina variva malena Arnea odgovara potvrdno.
Djeca predškolske dobi trebaju 1600 kalorija. "Ja kad sam bio mali često sam bio gladan, jer nisam rođen ispod katedrale i bečkih zidina, rođen sam u ubogom mjestu, ponosnom, škrtom, ali ubogom", kazao je zagrebački gradonačelnik Milan Bandić.
Djeca trebaju 55% ugljikohidrata, 15% bjelančevina i 30% masti. "Naša piramida pokazuje na koji način planiramo obroke; baza i osnova su žitarice, zatim voće i povrće, mlijeko i mliječni proizvodi pa riba, jaja i meso", kaže Ljuba Vujić Šisler, zdravstvena voditeljica vrtića Srednjaci.
Slatkiše ne treba uskratiti, ali oni mogu biti prisutni tek u tragovima. Kuharica Ljiljana Gagula kaže da imaju i kolače, koje sami peku. Petkom djeca imaju ribu, a tjesteninu s tunjevinom neki su ovog petka uzimali i dvaput. Gagula kaže i kako sami rade namaze, od lanenih sjemenki i sezama, a za sokove cijede naranče i limun. Za žeđ djeca piju vodu.
"Moram paziti što ne smijem, mogu ja sve pojesti, ali mi nije dobro i bolje da slušam, naročito sebe i svoj organizam", kazao je gradonačelnik Bandić.
Dok ne nauče slušati svoj organizam, djeca slušaju roditelje, a roditelji će im reći da nema loše i dobre hrane, samo one koja se jede češće i one koja se jede rjeđe.