Domaća proizvodnja tjestenine posljednjih se desetak godina utrostručila, udio uvoza pada iz godine u godinu. Dio naše tjestenine ide i u izvoz, pa hrvatske makarone i rezance već sada jedu i Nijemci, Britanci, Česi.
800 tortelina u minuti, oko 48 tisuća u samo jednom satu. Moderni strojevi za kvalitetnu domaću tjesteninu čija je proizvodnja procvjetala u posljednjih desetak godina. "2000. godine imali smo blizu 90 posto uvoza sada je to negdje između 50 i 60 posto. Osobito je interesantan podatak da je u proteklih pet godina domaća proizvodnja porasla tri puta", ističe Zoran Šimunić, predsjednik udruge proizvođača Naše klasje.
Pokazuju to i službeni podaci. 2000. u Hrvatskoj je proizvedeno nešto više od 6 i pol tisuća tona tjestenine, a u 2010. 17 i pol tisuća tona. "Potrošnja tjestenine u Hrvatskoj će i dalje rasti. S druge strane, ako mi danas imamo još uvijek imamo 50 posto uvoza, a ne postoji objektivan razlog da bude tako znači da su pred proizvođačima tjestenine u Hrvatskoj dobri, pozitivni dani", smatra Šimunić.
Zašto je proizvodnja tjestenine u hrvatskoj uspješna, pogledajte u video prilogu.
Pratite najnovije vijesti bilo kada, bilo gdje. Pratite nas na mobilnih uređaja.