Velike, male, s više ili manje mlijeka, kombinacija je mnogo, a cilj uvijek isti - uživanje u tom crnom napitku. 'Gost je taj koji mora vratiti tu kavu ili bar reći ovo nije ono kako treba biti', ističe Matija Hrkač, prvak Hrvatske u spravljanju kave.
Kulturu javnog ispijanja kave Hrvati njeguju već više od pola stoljeća. Postala je sastavni dio društvenog života i jedan je od rijetkih napitaka koji i onim najmrzovoljnijima može vratiti osmijeh na lice.