Tom je prigodom državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Josip Kraljičković rekao kako je 'Istra posebnija i drugačija od drugih županija zbog ljepote i kvalitete proizvoda, ali i po tartufima, kojih nema nigdje drugdje u Hrvatskoj'.
'Putem četiri modela potpore hrvatska država i Vlada pomažu razvoj poljoprivrede i sela, a prošle je godine za razvoj poljoprivrede u Istri osigurano oko 80 milijuna kuna', istaknuo je Kraljičković.
Po riječima istarskoga župana Ivana Jakovčića, upravo zahvaljujući entuzijazmu vinara, maslinara i tartufara te vrhunskim proizvodima, kvalitetnim vinima, svjetski priznatim maslinovim uljima i bijelim tartufima, u središnjoj se Istri u posljednjih petnaestak godina dogodio pravi mali preporod.
Na otvorenju ovogodišnjega 'Tuberfesta' kilogram prve klase kralja sajma - istarskoga bijelog tartufa prodavao se po 21.900 kuna, druge klase po 18.900 kuna, a treće po 9900 kuna. Pod sajamskim šatorom tartufe su izložile dvije tvrtke, i to 'Livade tartufi' i 'Zigante tartufi'.
Sajam traje do 2. studenoga.