Akademija osnovana 1971. godine diči se luksuznim obrocima, elegancijom i kreativnim pristupom.
Sve naučeno od francuskih majstora kuhinje od ove će sezone primjenjivati i dubrovački kuhari.
Sudeći po viđenom, turisti bi u Dubrovnik mogli početi dolaziti ne samo zbog gradskih, već i gastronomskih ljepota. A i obroci su i više nego obilni.