Španjolac na godinu pojede 44 kilograma ribe, a Hrvat tek 8 i pol kilograma. Kako bi se riba što češće i u što većim količinama našla na našim stolovima, pobrinulo se Ministarstvo poljoprivrede s kampanjom - Riba Hrvatske - Jedi što vrijedi.
Niskokalorična, bogata proteinima, a kod nas i necjenjena. Iako je liječnici preporučuju dvaput na tjedan, Hrvat na godinu pojede tek 8 i pol kilograma ribe. Većina ulova iz Jadrana je sitna plava riba. Iako nutricionisti o njoj pjevaju hvalospjeve, čini se kako do Hrvata ne dopiru.
Hrvati nemaju naviku na stolu imati riblji meni. Većinu ulova ribari su natjerani - izvoziti. 'Nama je cilj izbjeći da u vrijeme turističke sezone imamo ribarske večeri, a ne da se peku ćevapi', poručila je Ružica Marković, direktorica sektora za poljoprivredu iz HGK.
I ćevapa bi malo manje u unutrašnjosti. Kampanja 'Jedi što vrijedi' i to bi trebala promijeniti. Gotovo pola stoljeća potrošnja ribe stagnira. Uz ovu kampanju, kroz 5 godina mogli bi se popeti na 12 kilograma po stanovniku.