Sastojci:
- 400 g mljevenog mesa
- 1 kg krumpira
- 1 glavica crvenog luka
- 1 žličica mljevene paprike
- ulje
- 2 jaja
- 1 dl mlijeka
- sol, papar
Priprema:
Sitno nasjeckajte luk i popržite na ulju. Dodajte meso, papriku, sol i papar te kratko popirjajte. Skinite s vatre da se ohladi. Za to vrijeme oljuštite krumpir i naribajte ga na ribež. U namašćen pleh ili vatrostalnu zdjelu slažite naizmjenično krumpir i meso, s tim da krumpir bude prvi i zadnji sloj. Stavite peći te pred kraj prelijte umućenom smjesom jaja i mlijeka. Sve skupa pecite oko 40 min na 180 stupnjeva.