Na sajmu možete vidjeti gomile čokolade u svim oblicima, sastavima i bojama koje se uz uobičajenu upotrebu u izradi kolača, koriste čak i za izradu skulptura. Oko 400 izlagača i 140 čokolaterija prikazat će posjetiteljima na koje se načine može koristiti tzv. 'crno zlato', javlja Reuters.
'Sajam je organiziran kako bi zbližio zemlje koje čokoladu proizvode i one koje je konzumiraju. Zastupljene su brojne zemlje koji čokoladu proizvode, a sve zato da bi pokazali proces proizvodnje čokolade, zrna kakaa do table popularne poslastice', kaže jedna od organizatorica Severine Hiard.
Posjetitelji će moći degustirati sve delicije izložene na sajmu.
'Ove godine naglasak je na kozmetičkim preparatima, čokoladnoj terapiji i onima koji čokoladu koriste kao dio izložbenih eksponata', dodaje Severine Hiard.
Na ulazu u sajam posjetitelje je dočekao čokoladni Eiffelov toranj.Otvorenje je obilježila modna revija s odjevnim predmetima napravljenim od čokolade ili s komadićima čokolade na odjevnim predmetima, sve prikazano na nosiv, jestiv i seksi način.
Francuzi njeguju ljubav prema čokoladi još iz 1615. godine kada je čokolada prvi put u Francusku stigla kao vjenčani poklon Anne od Austrije koja se udala za Luja XIII. pod uvjetom da može donijeti svoje čokoladne zalihe iz Španjolske.
Do sredine 1600-tih čokoladni napitak stekao je veliku popularnost u Francuskoj.
Bez obzira na stoljetnu tradiciju najveći ljubitelji čokolade na svijetu su Belgijanci koji godišnje konzumiraju više od deset kilograma čokolade po stanovniku, nakon njih slijede Nijemci i Švicarci.