Tako je maleni hrčak, simbolizirajući štakora predao vlast teletu koje simbolizira nadolazeću godinu bika. Ceremonija se održava svake godine u nekom od zooloških vrtova.
4-mjesečno tele tako je moralo umočiti kopito u crvenu boju i utisnuti na dokument kako bi označio prezimanje godine bika. Sve je završilo poljupcem malenog hrčka i teleta.