Glavni zadatak joj je bio napraviti što je moguće vjerniju kopiju Raulovog jela kako žiri ne bi prepoznao o čijem se jelu radi. Vesna koja je inače profesionalna šminkerica ju je za ovaj poseban susret odmah ujutro i našminkala kako bi vjerojatno i na ovaj način možda podigla Željanino samopouzdanje, a i ostali kolege kuhari primijetili su da je jako lijepa.
'To je nekako najzanimljivije, natjecati se protiv nekog profesionalca. Očekujem dobru zabavu, da ću naučiti par stvari i podršku svojih kolega', izjavila je Željana prije ulaska u Masterchef kuhinju. Ekipa je i ovaj put bila velika podrška onome koji se našao u Izazovu šefa kuhinje, a Davor nije podbacio ni sada te je opet pripremio prigodnu pjesmicu. 'Njegova najveća vrlina, a ponekad i mana je što spaja nespojivo', opisao je Gretić vrhunskog chefa Lajtmana.
>> Vedran Beg u prvom 'Izazovu šefa kuhinje'
'Nemoj se prestrašit. Koristi ono što si do sada naučila, pokušaj ono što si do sada naučila i siguran sam da neće izostajati i uspjeh', podržao je Janković Željanu. 'Nisi ti baš bez šansi', zadnje su riječi koje joj je uputio Tomislav Gretić prije nego je Željana uzela nož u ruke i krenula u novi kulinarski izazov. U njenoj kući ona najbolje kuha, budući da živi sa zaručnikom koji nema pojma o kuhanju. Željana kaže da je svi pitaju za koju bi slavnu osobu rado kuhala, ali ona na to pitanje još nije pronašla odgovor.
O svojim protukandidatima ova natjecateljica ima samo riječi hvale, kaže da se do sada nisu nijednom posvađali, što je neobično s obzirom na toliki broj ljudi u istom prostoru, ali kako ona naglašava: 'Ljudi smo, nismo djeca. Iako postoje razlike u godinama odlično se slažemo i ako se nismo svađali do sada, sumnjam da će se to dogoditi i ubuduće' . Osim što se u Masterchef kuhinji neprestano kuha, očito da gužva vlada i u kuhinji Masterchef vile te da se i ondje stalno natjecatelji nadmeću u pripremi svojih delicija a o tome svjedoči i Željanina bojazan te je izjavila: 'Nadam se da se u ovom showu neću udebljati.'
Željana je 'majstorica od okusa'
Željana je otkrila da se u kuhanju najčešće oslanja na recept, mašta u njenim jelima nema veliku ulogu. Upravo recept je i ovog puta odigrao najvažniju ulogu budući da je morala pripremiti ribu za koju nikada nije čula niti je kušala što to je za nju bio veliki izazov.
No i profesionalnom kuharu kojeg nazivaju 'majstorom kreacije' ovo je bila premijera tog jela. Nasuprot Raulu našla se ovaj put, kako je nazivaju njeni protukandidati 'majstorica od okusa'. Željana se pokazala kao vrlo spretna u kuhinji, brza i vješta, lovila je predmete kako joj ne bi pali na pod, također što je u kuhinji jako bitno neprekidno je prala i brisala ruke što ukazuje da joj je čistoća u kuhinji iznimno važna. Odlično se snašla i po mišljenju majstora kreacije Raula Lajtmana, iako nije baš briljirala u pripremi umaka, ali kako ističe pravi stručnjak u kuhinji: 'I ja sam na umacima radio pet do šest godina'.
No prilikom kuhanja Željana se poslužila nekim svojim trikovima koje je godinama usvajala u svom amaterskom kulinarskom stažu, a nekima je ostao očaran i sami Raul. 'Tko zna, možda će Raul sada koristiti to njeno znanje u svojoj kuhinji', komentirao je jedan natjecatelj.
Jesu li joj trikovi pomogli i je li baš pomoću njih uspjela nadvladati velikog kulinarskog profesionalca saznat ćemo u današnjem izdanju Masterchefa u 21.45 na Novoj TV!