Od početka 60-ih godina, kroz razdoblje bitnika, folka i hipija, do današnjeg oštrog humora, Carlin je zabavljao naraštaje Amerikanaca. Nastupio je u nekoliko filmova, napisao tri bestsellera, snimio 20 albuma, pojavljivao se u više TV serija i 135 puta gostovao u legendarnom talk showu Johnnya Carsona "Tonight show".
Više od svega ostat će upamćen kao lucidan i duhovit, te često citriran, stand-up komičar.
"Jeste li ikada primjetili da je svatko tko vozi sporije od vas idiot, a svatko tko voze brže od vas manijak?", jedna je od njegovih poznatih dosjetki. Poznato je i njegovo ukazivanje na pastoralnost baseballa i militarističnost američkog "nogometa", dvaju nacionalno najpopularnijih sportova.
"Baseball se igra na dijamantu, u parku. U baseball parku? Američki 'nogomet' se igra na roštilju, na stadionu, koji se nekad zove Vojničko polje ili Ratni memorijal".
Godine 1973. njegov monolog "Sedam riječi koje nikada ne smijete reći na TV-u", emitiran na radio postaju WBAI u New Yorku, Federalna komisija za komunikacije ocijenila nepristojnim, što je vodilo do njegovog uhićenja i sudskog procesa, sve do Vrhovnog suda.
Vrhovni sud je s 5-4 odlučio da je Carlinov skeč "nepristojan, ali ne i opscen", što je federalnoj komisiji dalo široku podlogu da utvrđuje što je nepristojnost u eteru.
Iako srčani bolesnik, Carlin je nastupao do samog kraja, posljednji puta prošloga vikenda u kasinu i hotelu Orelans u Las Vegasu.
U studenom ove godine trebala mu je biti uručena 11. godišnja Nagrada Mark Twain za američki humor.