Prošle godine Annie je pala na pamet neobična poslovna ideja.
'Trebala sam predstaviti plan na godišnjem Poslovnom Expo sajmu na Latinskom Fakultetu i smatrala sam da je odlična ideja da moja grupa napravi slatkiše od insekata. To se pokazalo točnim i osvojili smo prvo mjesto za najboljeg poduzetnika 2006. godine', kaže Annie.
Annie se tako s pravom nada da će prodati svoje kulinarske ideje restoranima diljem Amerike.
'Moji proizvodi do sada su prodavani školama i fakultetima, a traženi su na specijalnim eventima. Nadam se da će distribucija mojih proizvoda postati masovnija', objašnjava Annie.
Ona naglašava da lizaljke od insekata nisu samo ukusne, već su i zdrave.
Pomažu u smanjenju rizika od srčanih oboljenja, glavobolje i visokog krvnog tlaka.
'Slatkiši sa kukcima obiluju Omega 3 masnim kiselinama koje su vrlo bitne za funkcioniranje kardiovaskularnog sistema', dodaje Annie.
Ova ambiciozna djevojka mašta da će jednog dana otvoriti restoran u kojem će se posluživati jela kao što su skakavci na roštilju, juha od medenih crva i insekata te za desert creme brule od cvrčaka.