Konobarice u trendovskim kafićima Seattlea nose bikinije, prozirno rublje ili tijesno pripijene majice dubokih izreza.
Kave koje nude zovu se vrlo jednoznačno: Mokri snovi (Wet Dream), Seksualna miješavina (Sexual Mix) ili Erotični užitak (Erotic Pleasure).
Papirnatu šalicu za iznošenje kave resi tamnocrveni otisak namazanih usana.
Novi je trend izazvao otrovne kritike i žučne polemike u gradu, ali, kako kažu vlasnici kafića, ukusi su različiti, a ono što čine u skladu je sa zakonom.