Posebna mješavina, možda čak i najskuplja na svijetu, mješavina je Kopi Luwak kave iz područja jugoistočne azije i jamajkanske kave Blue Mountain.
Posebna vrsta nazvana civet, iz porodice mačaka, živi na području jugoistočne Azije i južne Kine.
One odabiru najbolja zrnca kave, a nakon što ih probave i izbace iz svog tijela, radnici će posebna zrnca skupiti i od njih napraviti posebnu kavu, koju će vam naplatiti 50 funti.