Kiviaq je zimski specijalitet, a Inuiti ga konzumiraju već stoljećima. Priprema ovog jela je doista neobična, a glavni sastojak je tuljan kojeg koji se puni s 300-500 manjih ptica, te se nakon toga premaže tuljanovom mašću i ostavi se da stoji najmanje 3 mjeseca kako bi fermentiralo. U konačnici se konzumira sirovo.
Pročitajte i ovo
Za vrijeme dugih i hladnih zima, lov na svježu hranu gotovo je nemoguć, pa Inuiti u tom razdoblju konzumiraju upravo ovakav tip hrane. Nakon što je 'punjeni tuljan' odstajao nekoliko mjeseci, otvara ga se poput vreće i ptice kojima je punjen se konzumiraju sirove. Zahvaljujući debelom sloju tuljanove masti meso je očuvano i omakšano, pa se često konzumiraju i kosti i perje.
Najčitanije
-
donosi Provjereno"Slučajno sam upalila TV i vidim dijete isto kao moje. Slušam tu ženu i ne mogu vjerovati!" Centar prešutio strašnu istinu majkama posvojenih dječaka
-
iz minute u minutuHoće li oporba uspjeti skupiti većinu u Saboru? Pojavio se novi plan u kojem ključnu ulogu ima Ivan Penava
-
Zaštitnici hrvatskog nebaDnevnik Nove TV doznaje kad će Rafalei sljedeći put proparati nebo. Zamjenik zapovjednika HRZ-a: "Situacija nije ista kao s MiG-ovima"
