Najboljim restoranom na svijetu ponovno je proglašen Noma u Kopenhagenu. Prvo mjesto zauzeo je na listi prestižnog britanskog gastro magazina 'Restaurant' koji svake godine izdvaja 50 najboljih restorana na svijetu o kojima odlučuje žiri od oko 900 gastrostručnjaka.
Vlasnik i glavni šef Nome je Rene Redžepi, a u restoranu se poslužuje modernizirana verzija tradicionalne nordijske kuhinje bazirane na svježoj hrani iz mora i okolnih šuma, prenosi Businessinsider. Sin makedonskog useljenika, Redžepi je godinama u Nomi bio pomoćni kuhar, a nakon što se specijalizirao za jela od piletine ipak se odlučio za nordijsku kuhinju.
Deseci gostiju otrovali se u najboljem restoranu na svijetu
Noma ima dvije Michelinove zvjezdice, a u izboru magazina 'Restaurant' ove se godine vratila na tron nakon što je prošle zauzela drugo mjesto iza španjolskog 'El Celler De can Roca'.
Jedno je sigurno; svako jelo s Nomine karte je potpuno drugačije od svega što ste probali. Gostima se nudi obrok na 20-ak malih tanjura, a hranu na njima teško ćete prepoznati. Menu stoji oko 1.600 kuna po osobi, a vino ćete platiti još oko 1.000 kuna.
Fotografije ponude iz Nome objavio je gastrogurman Jose Moran Moya na svom blogu Spanish Hipster.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
Prilično nezgodno
Nakon što je izdan nalog
Potresan slučaj
