Pročitajte i ovo
Kolač je transportiran iz Zwinger palače na poznati Striezelmarkt božićni sajam.
Sukladno tradiciji 'Stollen procesije', kako se naziva čitav ovaj ritual oko kolača, svi gradski slastičari i pekari sudjeluju u nastanku ove slastice.
No, čast rezanja kolača pripada glavnom pekaru. Ona ga reže na komade od oko 500 grama, pomoću noža dugog 1.2 metra.
Glavni pekar, Walter Saeurig, tvrdi kako je važno da se kolač radi s ljubavlju te prema starim receptima.
Posjetitelji Stollenfesta mogu krišku kolača kupiti za 3 eura, a dio prihoda odlazi u humanitarne svrhe.
No, kupovina se ne vrši običnim novcem već starinskim kovanicama poznatim kao Stollenthaler.
Ovogodišnji kolač je dug 4.35 m, širok 1.78 metara, a sadrži tonu brašna, 2.6 milijuna grožđica te 74 litre ruma.
Prema legendi, najveći dresdenski kolač težio je dvije tone, a peklo ga je 60 pekara.
