Iako nije jasno zašto je tome tako, studija je jasno otkrila da prehrambena vlakna iz raži ostvaruju veću sitost nego što to čine vlakna iz drugih izvora poput npr. pšenice. Potrebne su daljne studije, no ovo saznanje bi moglo postati vrlo važno oružje u borbi protiv pretilosti, zaključuju autori studije, pišu vitamini.hr.
Pročitajte i ovo
Kokice kao antioksidans
Rijetko se o grickalicama govori u kontekstu pozitivnog učinka na zdravlje, ali sve je to promijenila nova studija. Znanstvenici su, naime, otkrili da kokice sadrže iznenađujuće velike količine polifenola, vrste antioksidansa koja se povezuje sa smanjenim rizikom od bolesti srca i karcinoma. Uz visok sadržaj prehrambenih vlakna, a sada i antioksidansa, kokice čine sam vrh najzdravijih grickalica.
